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去年爆出不换床单,现在4500元一晚的酒店还拿洗发水、脏浴巾洗杯子!

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  浙江在线杭州11月15日讯(浙江在线记者叶晨)昨晚(11月14日),朋友圈和微博炸了。晚上8时许,微博网名“花总丢了金箍棒”(下文简称“花总”)的博主,曝光了10余所五星级品牌酒店服务员用客人浴巾擦拭杯具、马桶的视频,与这种不卫生行为相对应的是,以上酒店日常住宿价格不菲,因此引发了不少游客和网友的关注。
  视频中曝光的14家五星酒店,无一例外都存在用同一块脏抹布、顾客用过的脏浴巾等擦拭杯子、洗手台、镜面等卫生乱象。而售价高达约4500元一晚的上海宝格丽酒店甚至被曝光:客房服务人员从垃圾桶里检出一次性杯盖继续给客人使用。
  “现实比视频展现出来的更加糟糕。”花总透露,他一共暗访了30多家五星酒店,视频曝光的仅仅是拍摄效果相对清晰、比较有代表性的14家,事实上酒店卫生乱象的波及面将近100%。“这已经是国内做的最好,监管最到位的酒店了,其他酒店状况可想而知。不要以为这只是富人的危机。”
  ↑把客人用到一半的洗发水拿来洗咖啡杯
  花总公布的视频名为《杯子的秘密》,通过在酒店客房的洗手间放置一个隐蔽的摄像头来拍摄客房服务人员的清洁工作,而拍摄的重点便是酒店杯子的清洁。
  “结果可以说是触目惊心,我看到拍摄结果都觉得很气愤,没想到居然会做得这么差。”花总说,视频曝光的酒店中不乏自己原本非常喜爱、放心的酒店品牌,但结果却让自己颇为失望。
  《杯子的秘密》曝光的酒店包括北京康莱德酒店、北京柏悦酒店、福州香格里拉酒店、贵阳贵航喜来登酒店、南昌喜来登酒店、上海宝格丽酒店、上海四季酒店、上海浦东文华东方酒店、上海世茂皇家艾美酒店、上海璞丽酒店、上海浦东丽思卡尔顿酒店、上海外滩华尔道夫酒店、北京颐和安缦酒店、北京王府半岛酒店。这14家酒店每晚的参考房价从一千多元到五千元左右。
  ↑客房售价数千元一晚,却不愿在卫生方面增加投入
  在视频截图中大家可以看到,使用同一块脏抹布,或脏浴巾、脏海绵擦拭杯子、洗手台、镜面的现象在14家酒店中普遍存在。
  部分酒店被拍摄到的卫生乱象甚至更为严重。例如,售价约每晚3000元的上海浦东丽思卡尔顿酒店的客房服务人员拿顾客用了一半的洗发水来洗咖啡杯,后又将挤过的半瓶洗发水放回继续给顾客用;售价约每晚4500元的上海宝格丽酒店,工作人员从卫生间垃圾桶里捡出顾客丢弃的一次性杯盖,在自己的T恤上擦拭了几下,继续盖在杯子上供顾客使用。
  “过去六年,我以酒店为家。今天我要告诉你一个在中国酒店业长期存在的问题,波及面接近100%,就连口碑最好的大牌也未能幸免。各集团都有客房清洁程序与卫生标准,国家也颁布过《旅业客房杯具洗消操作规程》,但全行业几乎都没有严格落实,留下卫生隐患。”在视频的开始,花总写道。
  无独有偶,去年9月,国内不少高端酒店也被自媒体爆出存在卫生问题!难道这是现在业内的通病?
  事件回顾
  一篇名为《五星级酒店,你们为什么不换床单?》的文章在网上引发了热议,自媒体“蓝莓评测”通过一场实地测试,指出北京希尔顿酒店、北京W酒店、北京三里屯洲际酒店、北京JW万豪酒店、北京香格里拉饭店均有“未更换床上用品”的重大嫌疑,并把矛头对准了商务人士与咱们游客都青睐有加的五星级酒店……
  ↑北京三里屯洲际酒店
  而紧随自媒体的这出爆料,去年同期,杭州市卫生和计划生育监督所联合江干区卫生监督所,对杭州市部分五星级酒店进行了一次突击检查。
  其中,执法人员在钱江新城万豪酒店检查中发现,该酒店存在床上用品不洁、消毒柜有积尘等情况,执法人员要求酒店方需进一步规范相关管理制度,并责令立即整改。
  解释:布草指包含床单、被套、枕套、枕芯等在内客房床上用品,以及包含方巾、面巾、地巾在内的卫浴产品。
  那么,正规高端酒店的清洁流程应该是怎么样的?在浙江,酒店和民宿的布草清洗到底靠不靠谱?钱报记者曾做了一番调查——
  曾经任职于雷迪森酒店集团的“Joshua”告诉悠游君,酒店房间保洁一般从卧室到卫生间,其中卫生间的清理至少要按照以下流程——
  按照上述标准,大家应该清楚,酒店保洁人员是应该自带清洗布和清洁剂的,拿布草直接擦洗漱台或者拿洗发水等用品来清洗杯具,简直不能忍!
  我们再来看酒店的布草清洁方面。小伙伴们必须知道——并非所有酒店都能自己清洗布草!!!一般经济型或者连锁型的酒店会交给外部的洗衣店或清洗公司;而4星级或者以上的酒店,店内拥有洗衣房的较多,基本可以自己完成布草的整套清洁流程。
  而对于绝大多数品牌型的正规五星级酒店(或高星级)来说,“一客一换”是一个操作标准。悠游君根据浙江开元酒店集团给出的资料归纳了一下,发现流程大致如下:
  住房(宾客续住房):卧室内床上用品更换,房间床头柜上有——棉织品更换卡。如果客人续住期间需要更换床上用品将卡片放置于床上,会将其床单等物品做更换,如果没有放置,在操作中我们会按照隔天更换的操作原则进行;走房(退房):对于宾客已经退房的床上用品,必须将所有的床上用品(指床单、被套、枕套)都进行更换。
  酒店的管理制度:店每月向集团上报——风险管控报告,期间对卫生检测中布草更换有明确要求;酒店每月四次(这里指开元酒店,各酒店规定不一)质检检查中必须有客房检查反馈;部门内部每天有专职楼层主管对于客房进行检查,要求对布草的洁净度、平整度、是否更换等做必查。
  另外,根据黄龙饭店、西湖国宾馆等酒店给出反馈,省内的高星级酒店对于布草卫生这块还是比较重视的。当然,钱报记者也不敢说是全部酒店,这一块还需要等待更多消费者、旅游管理部门以及卫生管理部门一起来监督。
  最后我们来说说浙江的民宿,大家想必也不陌生。这些藏在深山闺中的乡居为游客带来了一种全新的住宿体验,甚至对酒店产生了一定的冲击,在旅游圈内绝对不可小觑。
  但也正是因为他们一般都深处山中,且规模较小,雇佣第三方来负责清洁布草的肯定占到了多数,而在这样的情况下,民宿床品及浴品的卫生能不能得到保证呢?
  为此,钱报记者从浙江省内已经小有名气的大乐之野民宿团队处了解到,莫干山绝大多数的民宿都与德清当地的清洗公司有相关的布草洗护合作。
  “大乐之野莫干山碧坞店退房时间是11:30,庾村店是12:00,客人退房后阿姨就将开始打扫房间,整理所有床品及用品,清洗公司会按时来接布草。”
  那么这批布草会如何进行清洁?悠游君又辗转找到了德清嘉霖清洗公司,老板高嘉霖大大方方地告诉我们,自己家的店承接了莫干山庾村的整整60多家民宿的布草清洗业务,目前基本不会对外接单了。这其一是因为生意很稳定,其二也是为了保证清洗质量,他担心再接单会忙不过来。
  高嘉霖一五一十地向悠游君讲解了民宿布草清理的全过程。“首先是去民宿清点布草,只要房间住过人,哪怕有一张床看上去没有睡过,也要理清全部的用品,因为人在过夜中都会留下皮屑、头屑或者其他难以发现的污渍,所以统统得重新清洗。”
  理完东西,清洗公司就会把布草送回店内,这时要放入分拣池进行分类。“毛巾、浴巾、地巾等洗浴用品是一类,床单、被套、枕套等床上用品是一类,需要分开送洗。如果发现有沾上血渍、水果汁液、口红、化妆液等污渍的用品,要单独拎出来人工搓洗,否则是洗不干净的。”
  分完之后就是送洗“一般巾类最低水温是80℃,床品类是水温70℃,清洗的整个过程约1小时15分钟。至于那些粘上难洗污渍的,在人工手洗去污后,也会走一遍正规的清洗过程。”
  对于清洗剂及其价格,高嘉霖也没有避讳:“我们用的是中高端的洗衣剂,以25公斤洗量来算大概需要1000多块的成本,不过好处是没啥有害物质,我们也会用试纸抽测洗机的排水,基本PH值都在7.0左右,酸碱度很标准。”
  最终的一步就是把布草送烫机,蒸干后折叠起来送回民宿了,对于这点,老高表示有些头疼。“你想,莫干山的民宿都藏在山里,有的民宿还要走石头台阶才能上去,最多有一家足足是100多级台阶,全靠我们背上去。”
  为了在运输过程中保持布草清洁,他们特别用了1.8m*1.8m的保护布紧紧地裹住各类用品,而为了区分各个民宿的用品,不至于错送漏送,这些保护布上还打上了专用的各家民宿的名称。
  最后,知乎上有用户教大家一个鉴定床单是否换过的方法,类似下图↓
  如果说床单被罩上有细小的痕迹,类似下图↓
  那么你可以叫客房服务员当着你的面换一套了,记住了吗?

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